Facebook
Menu

Co tydzień bezpłatny serwis newsów o ogrodzie i roślinach
w Twojej skrzynce mailowej.

Logo wymarzone rośliny
Klub ogrodnika Forum
Baza roślin wyszukiwanie zaawansowane

Podobne rośliny

Seler naciowy

Seler naciowy

Rzepa

Rzepa

Karczochy

Karczochy zwyczajne

Cykoria sałatowa

Cykoria sałatowa

Warzywa
lista roślin
fot: photos.com

Kapusta głowiasta biała

Brassica oleracea var. capitata f. alba
Kategoria: Warzywa
Podlewanie: dużo
Pokrój:
Wysokość:
Barwa liści/igieł: zielona
Zimozielone:
Stanowisko:
Barwa kwiatów:
Wilgotność gleby:
Termin kwitnienia:
Roślina ozdobna z:

Galeria zdjęć:

  • Kapusta biała
    Fot: photos.com
  • Kapusta biała
    Fot: photos.com
Opis:

Kapusta głowiasta biała to popularne warzywo z rodziny kapustowatych (Brassicaceae), odmiana kapusty warzywnej. Występuje tylko w uprawie. Kapusta to roślina dwuletnia: w pierwszym roku tworzy zwartą głowę złożoną ze skróconej łodygi (tzw. głąba) i ściśle do siebie przylegających liści. Jadalna jest cała głowa. W drugim roku uprawy kapusta zakwita. Kwiaty są zebrane w groniaste kwiatostany. Po zapłodnieniu kwiatów tworzą się owoce – łuszczyny.
Odmiany wczesne kapusty białej tworzą głowy mniejsze główki i bardziej luźne, natomiast odmiany późne - głowy większe i bardziej zbite.

Kapusta głowiasta

Kapusta biała potrzebuje gleb niezbyt ciężkich, bogatych w składniki mineralne, niezakwaszonych. Wymaga też dobrego zaopatrzenia w wodę. Nie wolno uprawiać kapusty w jednym miejscu po sobie częściej niż co 4 lata. Najlepiej udaje się uprawiana rok po warzywach strączkowych: grochu lub fasoli. Kapustę uprawia się w pierwszym roku po jesiennym nawożeniu obornikiem.
Kapusta ma niewielkie wymagania cieplne. Jej nasiona kiełkują już w temperaturze 5-10 st. C, w takiej też temperaturze dobrze rozwija się rozsada kapusty.
Kapustę białą uprawia się jako plon główny bądź poplon (sadzony po wszystkich warzywach z wyjątkiem warzyw kapustnych i rzepowatych).

>>Przeczytaj też: Uprawa kapusty białej w ogrodzie. KAPUSTA BIAŁA w przydomowym ogrodzie warzywnym

Kapusta biała rozsada

Kapustę uprawia się z rozsady, którą można kupić gotową albo przygotować samodzielnie (od wysiewu nasion do sadzenia rozsady upływa 6-8 tygodni, rozsadę odmian wczesnych przygotowuje się w inspekcie, a odmian późnych na rozsadniku). Rozsadę sadzi się na grządki w zależności od odmiany: odmiany wczesne w kwietniu, odmiany średnio wczesne od końca kwietnia do połowy maja, a odmiany późne od początku do końca czerwca.
Podczas wzrostu kapustę należy podlewać i nawozić (2-3 razy co około trzy tygodnie, a odmiany późne 4 razy). Ziemię na grządkach należy co jakiś czas nieco spulchnić. Trzeba też usuwać chwasty.
Kapustę zbieramy gdy głowy osiągną wielkość właściwą odmianie. Odmiany wczesne zbiera się od początku czerwca do połowy lipca, odmiany średnio wczesne od końca lipca do września, a odmiany późne najwcześniej przed końcem października (mogą pozostać w gruncie do pierwszych przymrozków).

Poznaj inne kapusty:

 

Tekst: Magdalena Michalak
Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.